秋冬是美食的季节，全球顶级大厨们纷纷推出了最新的美食书和食谱，《Bon Apptit》杂志推荐了其中最值得入手的六本，无论你是想要学习烹饪还是纯粹的“吃货”，都能让你在愈发寒冷的天气里得到美食的温暖。　　推荐食谱：柿子色拉配自酿蜂蜜与黑胡桃、烤虹鳟鱼配黄瓜与乳酪、烟熏土豆配美奶滋　　位于旧金山的Bar Tartin...

　　近些年，随着大众对于城市生活的厌倦以及对地球生态的关注等原因，众多和自然、植物、园艺、气候、食物、户外生活相关的杂志创刊。其中，一部分杂志仍旧是从“生活方式”的角度，或者从消费的角度，来分享美丽的事物；还有一部分杂志，则更具有批判性地，甚至以行动者的逻辑，通过做内容，去做一些推动和改变。这次我们要介绍的杂志《The...

　　新华网北京9月8日电 据新华社“新际”客户端报道，如果你热衷于寻觅美食，哪个城市哪种食物是你的心头好？　　美国知名美食杂志《美味》（Saveur）近日发布年度美食奖项名录，日本首都东京被评为“世界最佳美食城市”。中国绍兴的臭豆腐获评“最不寻常美味奖”，杂志的评价是“恶臭但纯粹，让人躁动不安同时又无比可口”。　　《美...