在拍摄户外人像时，运用闪光灯可以有效地在画面中照亮想要突出的主体，同时又能保证背景的自然光在可控范围之内。这张照片背景里阴云密布，但人物的脸上和需要突出的手枪上依然有着充分光线，这一切都是因为使用了两个闪光灯。先说在前头，本回答针对进阶爱好者。拍摄前首先要牢记食物摄影的中心思想：让照片勾起人的食欲！

　　个人认为这是最重要的。不同食物质感不同，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等……针对不同材质要用不同的光（影棚布光大部分人没兴趣就不讲了）高端食物摄影的话还会有个专门的food stylist给食物做「造型」，通过一些「化妆」让食物呈现的更美味：食材光泽的润色，配料的体现，等。我们一般人日常能做的就是让食物摆放的好点了。

　　拍摄上的常用手段就是，整体明亮、稍微偏暖点（比如煎炸食品、烘烤面制品等，但要注意拍摄食品大多追求色彩的正常还原，尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片，切忌重度PS）布置上的常用手段就是突出食物就在你眼前的感觉。比如下图这个热腾腾刚出炉的感觉。